Омлет «Воздушный»

Омлет «Воздушный»Омлет «Воздушный» — это настоящий шедевр кулинарного искусства! Как только ты прочитываешь рецепт, сразу представляешь себе этот легкий, воздушный и ароматный завтрак, который сделает твое утро ярче и насыщеннее.

Но, конечно, есть некоторые нюансы в приготовлении омлета.

Например, как часто бывает, что ты начинаешь готовить его, но в итоге получается что-то совсем неожиданное. Вместо воздушного омлета, у тебя может получиться что-то вроде «плоского фрикадель-омлета» или «каменного омлета», который будет тяжелее кирпича. Подробнее ...

Рубрика: Рецепты завтраков | Комментарии к записи Омлет «Воздушный» отключены

Гречка с шампиньонами на сковороде

Гречка с шампиньонами на сковородеТекст о гречке с шампиньонами на сковороде вызывает у меня небольшую иронию и юмористические ассоциации. Да, конечно, это блюдо может быть вкусным, полезным и подходить для постного стола, но вот какой же это анекдотический штамп о нашей любви к гречке!

Говорят, что на кухне у русских всегда найдется гречка, и не только у русских, конечно. Это настоящий национальный продукт, который мы умеем готовить даже в самых невероятных вариациях.

Честно говоря, когда в заглавии видишь «гречку с шампиньонами на сковороде», не теряешь надежды, что следом будет «гречка с молоком в кастрюле» или «гречка с курицей в горшочке». Гречка, ну и только гречка! Подробнее ...

Рубрика: Новости кулинарии | Комментарии к записи Гречка с шампиньонами на сковороде отключены

Жареное филе форели

Жареное филе форелиТекст о приготовлении жареного филе форели выглядит как классический рецепт, который следует тщательно выполнять, чтобы получить идеальное блюдо. Однако, на практике, все может пойти не так, как задумано.

Например, выглядит все просто: натереть форель солью и специями, обвалять в муке, жарить по 5-7 минут с каждой стороны. Но что делать, если вы случайно перепутали сахар с солью и форель получилась сладкой вместо соленой?

Возможно, это будет новый хит на вашем столе, кто знает! Подробнее ...

Рубрика: Без рубрики | Комментарии к записи Жареное филе форели отключены

Горбуша запеченная в духовке

Горбуша запеченная в духовкеТекст о рецепте горбуши, запеченной в духовке, звучит довольно просто и заманчиво. Но что делать, если у вас нет яблочного уксуса или прованских трав? Или если у вас нет времени ждать, пока рыба маринуется в масле и горчице?

Можно ведь попробовать приготовить горбушу «по-русски»! Возьмем, например, рыбу, замаринуем ее в водке с лимоном и хреном, а затем запечем в русской печке прямо на картофельной скорлупе.

Это же будет настоящее русское блюдо! И кто сказал, что рыба должна быть обязательно запеченной в духовке с французской горчицей? Подробнее ...

Рубрика: Блюда в духовке | Комментарии к записи Горбуша запеченная в духовке отключены

Постные галушки с луком

Постные галушки с лукомКажется, автор этого рецепта уверен, что постное блюдо должно быть не только полезным, но и скромным на вид. Ведь что может быть более скромным, чем галушки с луком?

Скромно, но вкусно, скажем мы, а автор, как я вижу, запрещает перепечатывать его рецепт в коммерческих целях. Он так уверен в своей уникальности, что опасается конкуренции со всемирно известными постигрейдерами, которые зажаривают лук прямо по ГОСТу. Подробнее ...

Рубрика: Рецепты завтраков | Комментарии к записи Постные галушки с луком отключены

Оладьи с зеленым луком

Оладьи с зеленым лукомОладьи с зеленым луком — это, конечно, классика кулинарного мастерства! Наверное, это одно из тех блюд, которое дарит чувство счастья и уюта, особенно если их готовят с любовью и щепоткой хорошего настроения.

Итак, готовим оладьи с зеленым луком!

Не забываем, что все начинается с самой важной части — подготовки ингредиентов. Как мы знаем, что без лука ни одно блюдо не будет вкусным! Зеленый лук в данном рецепте играет роль неповторимого акцента, придающего блюду особый вкус и аромат.

Но ведь бывают исключения, когда, к примеру, видишь в блюде столько лука, что кажется, что ты попал на луковую ярмарку. Но в оладьях с зеленым луком — этого точно не произойдет! Ингредиенты столь гармонично дополняют друг друга, что композиция блюда просто бесподобна! Подробнее ...

Рубрика: Новости кулинарии | Комментарии к записи Оладьи с зеленым луком отключены

Каша рисовая с мясом

Каша рисовая с мясомТекст о каше рисовой с мясом выглядит довольно стандартно и скучно. Ведь вот это название — «Каша рисовая с мясом»! Это звучит так, будто это самое блюдо придумали за столом в столовой на заводе, где каждый день кормят одно и то же. Ну или как в анекдоте: жена спрашивает мужа, что бы он хотел на ужин, а он отвечает: «Кашу!» Жена удивлена: «Ты что, больной что ли?» Муж отвечает: «Нет, просто я всегда знаю, что у нас дома будет каша!» Подробнее ...

Рубрика: Готовка каши | Комментарии к записи Каша рисовая с мясом отключены

Рисовые шарики с креветками

Рисовые шарики с креветкамиТекст о рисовых шариках с креветками выглядит довольно простым и пригодным для приготовления даже для тех, кто не слишком опытен на кухне. На первый взгляд, это легкое блюдо, которое можно приготовить для романтического ужина или просто для разнообразия в повседневном меню.

Однако, если вникнуть в рецепт поближе, можно найти в нем немало моментов, которые вызывают вопросы. Подробнее ...

Рубрика: Без рубрики | Комментарии к записи Рисовые шарики с креветками отключены

Сом жареный в панировке с рисом

Сом жареный в панировке с рисомТекст о приготовлении сома жареного в панировке с рисом выглядит очень аппетитно и заманчиво. Но, конечно, нужно помнить, что не всем дано готовить так же идеально, как это описано. В жизни бывает всякое, и я хотел бы добавить немного юмора к этой кулинарной теме.

Например, каждый, кто хоть раз пробовал готовить что-то сложное, знает, что иногда все идет не так, как задумано.

Например, вместо панировочных сухарей можно случайно обвалять сом в кукурузной муке или кокосовой стружке. В конечном итоге получится не сом жареный в панировке с рисом, а что-то совершенно экзотическое и новое! Назовем его «Сом в кокосовой оболочке с рисом». Подробнее ...

Рубрика: Без рубрики | Комментарии к записи Сом жареный в панировке с рисом отключены

Творожная запеканка с манкой

Творожная запеканка с манкойТворожная запеканка с манкой — это, конечно, классика столовых шедевров. Во всех кулинарных кругах знают, что если хочешь порадовать гостей или семью без лишних хлопот, то творожная запеканка с манкой — это как раз рецепт, который спасет в любой ситуации.

Но давайте посмотрим на это с юмористической стороны! Подробнее ...

Рубрика: Блюда в духовке | Комментарии к записи Творожная запеканка с манкой отключены