Овощной плов — это, конечно, замечательное блюдо, особенно для тех, кто соблюдает пост или просто любит овощные гарниры. Но иногда кажется, что название «плов» здесь немного неуместно. Давайте посмотрим на этот случай.
Как только вы слышите слово «плов», сразу в голове возникают образы ароматного риса, пряных специй, сочного мяса и, возможно, золотистого жареного лука.
И вот вы готовы к тому, чтобы попробовать этот восхитительный деликатес, а вместо этого перед вами тарелка с овощами. Не то чтобы овощи были плохи, просто они несколько далеки от классического представления о плове.