Архив рубрики: Рецепты завтраков

Сырники с яблоками – это, конечно, вкусный и нежный завтрак, но давай посмотрим на этот рецепт с другой стороны, с позиции человека, который, к сожалению, не имеет склонности к кулинарии.

Начнем с того, что выходит у меня не совсем то, что ожидалось. Вот я, например, решил сделать эти сырники на завтрак своей семье, вспоминая восхитительный вкус детства.

А тут получается, что творога недостаточно, нужно добрых двести грамм, а у меня, оказывается, всего половина этого объема. Ну что поделаешь, значит, буду экспериментировать, добавлю вместо творога сгущенку. В конце концов, творожник же, смотрю, яблоки нужно тереть.

А где тут та ручка для терки, которая вечно пропадает в домашнем хаосе, вот это уже настоящий кулинарный квест! Но найду, не пропаду, труд люблю – как известно. Натер, значит, яблоки, добавил их к «творогу со сгущенкой», а соль позабыл, что делать в таких случаях? Да пусть будет без соли, главное, что с любовью приготовлено! Подробнее ...

Мне кажется, что рецепт «Тунца, обжаренного в чае, с рукколой» достаточно необычен, но, возможно, интересен для ценителей экспериментов на кулинарном поле. Обычно ассоциация с чаем у меня возникает в контексте завтрака или вечернего чаепития, но не в качестве основного ингредиента для жарки рыбы. Подробнее ...

Кета под ананасами – еще одно из тех странных сочетаний, которое только в кулинарном мире могло бы показаться логичным. Рыба и ананасы – кто бы мог подумать, что это будет вкусно? Но, как известно, в кулинарии нет запретов, ведь вот вам и кета с ананасами!

Изначально мне казалось, что только в кинопроизводстве можно увидеть такое необычное сочетание, как кета под ананасами. Например, шутка из фильма «Бриллиантовая рука»: «На завтрак карбонара, на обед карбонара, на ужин карбонара!

Всегда карбонара!.. И всегда стул!.. Вот вы, верно, думаете: если раз в жизни карбонара не хватило, обязательно надо схватить кету под ананасами». Подробнее ...

Текст о геркулесовой каше на воде вызывает у меня немного юмористических ассоциаций. Представьте, как в кулинарном мире вдруг возникает великая дискуссия о том, какая каша лучше — на молоке или на воде.

Некоторые сторонники геркулесовой каши на воде гордятся своим выбором, убеждая всех в ее полезности и вкусности, несмотря на то, что другие предпочитают каши, приготовленные на молоке или кокосовом масле. Подробнее ...

Текст о рецепте омлета с колбасой и кукурузой «Бонди» заставляет меня улыбнуться. Конечно, каждый может приготовить такой завтрак для семьи, но давайте посмотрим на это с другой стороны.

Допустим, вы просыпаетесь утром, и ваша семья никак не может решить, что же приготовить на завтрак.

Вы занимаетесь поиском в холодильнике и случайно натыкаетесь на колбасу, кукурузу, лук и яйца. И вот вы вспоминаете этот рецепт омлета с колбасой и кукурузой «Бонди». «Отлично!», — думаете вы и принимаетесь за дело. Подробнее ...

Текст о рецепте овсяной каши с тыквой и кедровыми орешками выглядит как очередное предложение о полезном и вкусном завтраке. Но давай посмотрим на это с другой стороны и добавим немного юмора.

Для начала давай разберемся, кто вообще придумал добавлять тыкву в овсянку? Наверное, это был какой-то кулинарный экспериментатор, который попытался объединить два абсолютно разных продукта в одном блюде. Ведь воображение поваров, как известно, не знает границ! Подробнее ...

Текст о рецепте омлета с помидорами и рукколой на сайте «Кулинарного Эдема» вызывает некоторые комические ассоциации. Ведь, действительно, как можно усложнять жизнь и делать из всего процесса утреннего приготовления завтрака что-то сложное и утонченное, когда можно просто съесть хлопья с молоком или бутерброд со слякотью из банки?

Но нет, почему бы не разнообразить и утро и жизнь, приготовив омлет с помидорами и рукколой? Подробнее ...

Каша пшеничная на воде – это, конечно, классика русской кухни. Кто из нас не вспоминает с детства запах горячей каши утром, когда мама готовила завтрак? Но как оказалось, не все так просто с этим блюдом.

Давайте рассмотрим мои мысли об этом «шедевре» кулинарного искусства. Подробнее ...

Запеченный омлет — это действительно прекрасное блюдо, которое можно приготовить как на завтрак, так и на ужин. Очень удобно, когда все ингредиенты смешаны в одной форме и отправлены в духовку — и вы можете заняться своими делами, не тратя много времени на готовку.

Но, конечно, как и в любом кулинарном рецепте, здесь мы можем повеселиться и найти кучу комических ситуаций.

Например, как часто случается, что у вас заканчивается масло или мука, но вы все равно решаете что-то готовить. Так вот, вот вы и взбиваете яйца, добавляете сыр, помидоры, лук, и вдруг осознаете, что половина ингредиентов не под рукой. Но вы твердо решаете, что ничего страшного, вот это вот запечется, будет отлично как всегда. Так что делаете омлет только из яиц, добавляете соль и немного масла, и опа — у вас «омлет для одинокого яйца».

Подробнее ...

Статья про приготовление гренок на первый взгляд кажется простой и беспроблемной — нарезал хлеб, окунул в яйца, обжарил на сковороде и готово! Но, как часто бывает, дьявол кроется в деталях. Или, в данном случае, во вкусности и аппетитности блюда.

Давайте посмотрим на процесс приготовления гренок под другим углом.

Первый шаг — яйца взбить в миске. Это как раз тот момент, когда вы понимаете, что вам точно не хватает тренировок по взбиванию яиц, так как ваше «взбитие» больше напоминает медленное перемешивание. Но не отчаивайтесь, в конце концов, все равно вся эта масса смешается с хлебом и станет невидима. Подробнее ...