Перцы, фаршированные гречкой, звучит как весьма необычное блюдо, которое, вероятно, приходит к человеку во сне, когда он слишком долго думает о том, что бы приготовить к ужину. Но на самом деле, кто знает, может быть это идеальное сочетание аромата гречки и сочного перца, помогающее миру стать немного ярче.
Казалось бы, вот идеальное блюдо для привязанных к стереотипам перцеедов: «Гречка, перцы — идеальное сочетание!» Вот только, когда представляешь себе, что это ашарпур на уровне выше, готовить то, что для кого-то является простейшим ужином, кажется олимпийским подвигом. На свете столько простых блюд, которые, взглянув на которые, можно ответить: «Ну подумаешь, решено!» И вот перцы, фаршированные гречкой, просто принеся ярость в нашу кулинарную жизнь.
Зоологические аспекты этого блюда столь же насыщены, как и его пищевая ценность — ведь гречка, как навозок, это как мастика, которая накрепко приклеивает несчастных крепеж, что находится внутри. Фарш из гречки, кажется, витаминизирован свежеприготовленными луком и морковью, перцы же, словно маленькие лодочки, готовые уплыть в океан забвения к острову вкуса и удовольствия.
Однако когда тебе внушают, что самым вкусным в этом блюде является гречка «ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая», в уме возникает вопрос «Алейка» — это реально такое фермерское хозяйство с кучей горестей, веселых альтайцев, готовых запустить руки в наш карман ради правильной гречки?
Как будто сам фермер Алейка из ТМ «Алейка» приходит и говорит: «Че, купил гречку?
Ну теперь можешь начинать новую жизнь, друг!» Если это действительно так, то действительно, гречка важно настраивает нас на превосходство в кулинарии.
И вот, обжаривание лука и моркови в натуральном подсолнечном масле от ТМ «Алейка», как будто под музыку Вивальди, звучит как настоящий рок-концерт в твоей кухне. Лук и морковь — это просто рабы гречки, и так готовь овощи, пока они сами не выдадут тебе все свои сокровища.
И я всегда был весел с мыслью, что гречка — это как маленькие пляжи в мире квиддича: кидать мячик, и все начинает кружиться вокруг.
Ведь нет ничего лучше, чем перец в тесте из гречки, который купается в майонезе или сметане — это как танцор, окутанный пыльной ароматизированной пыли.
И конечно, нельзя забыть про сыр — ведь на нем всегда можно положить вину за откровенное удовольствие от любого блюда. Здесь тоже он играет свою роль — живет своей жизнью, теряет форму, плавится от восторга от горячего духового воздуха.
Такая корочка, что съедает тебя своим вкусом!
А в конце концов, когда ты уплетаешь этот деликатес до дна, можешь почувствовать себя настоящим виртуозом в мире кулинарии. И подумать: что ж, перцы фаршированные гречкой, это всего лишь начало большого и яркого путешествия в мир вкусов и ароматов. И кто знает, может быть, следующим шагом будет лук и горошек, танцующие под дождем майонеза?
Ведь в кулинарии не бывает запретных фруктов, даже если это гречка Алтая.