Яичница по-французски — классическое блюдо, которое можно приготовить быстро и с лёгкостью. Но что делает яичницу по-французски настоящей французской? Возможно, это не столько ингредиенты, сколько сам подход к приготовлению.
Французы, как известно, очень ценят свою кухню и умеют наслаждаться едой.
Представим, что французский шеф-повар готовит яичницу по-французски у себя в ресторане. Лук красный он будет резать с той степенью точности, как будто это самая дорогая трюфельная гриб.
Помидоры будут кубиком, а не просто порезанные. Батон будет не просто батоном, а французским багетом.
А сыр для яичницы обязательно будет натёртым на тёрке из лучшего сыра, который только можно найти.
И, конечно, сам процесс жарки яичницы будет под пристальным контролем французского шеф-повара. Каждый шаг будет тщательно отслежен, каждая минута жарки будет контролироваться с точностью до секунды. Повар будет жать на кнопки как на пианино, чтобы создать идеальное сочетание вкусов.
И вот, на решётку подают яичницу по-французски, украшенную мелко порезанным зелёным луком.
Это не просто блюдо, это произведение искусства. И, конечно, при подаче яичницы на стол, французы обязательно скажут: «Bon appétit!».
Но шутки в сторону, яичница по-французски действительно является прекрасным блюдом на завтрак.
Но какие еще варианты яичницы мы можем представить в нашей фантазии?
Что если испечь яичницу в форме сердца? Ведь, как известно, любовь проходит через желудок. Такая яичница, безусловно, придется по вкусу даже самым искушенным гурманам.
А что если добавить в яичницу немного имбиря и куркумы?
Получится яичница с экзотическим вкусом, который перенесет вас прямиком на улицы Марракеша.
Или вот еще один вариант: яичница по-королевски! С добавлением икры и трюфелей.
Настоящая роскошь на вашем завтраке.
Анекдот на тему яичницы? Легко!
Идут два яйца по дороге. Одно спотыкается и говорит:
— Ай, я упал, яйцеголовый!