Этот рецепт как варить кальмары прост и понятен даже для тех, кто никогда не готовил морепродукты. Начиная с разморозки тушек и заканчивая нарезкой «ушек», все шаги описаны подробно и доступно.
Но, если вам кажется, что варить кальмары — это совсем неинтересно, то не спешите делать поспешные выводы. Давайте немного пошутим на эту тему.
Во-первых, часто говорят, что кальмары весьма полезны, потому что они содержат большое количество белка. Но есть одна проблема: как только вы начнете готовить кальмары, они становятся такими маленькими, что весь белок прямо исчезает! Вот это загадка морской глубины!
Когда вы смотрите на тушку кальмара, вы можете подумать, что это нечто причудливое и загадочное, похожее на инопланетное существо.
У кальмаров даже есть свои «ушки», как у человека. Поэтому их очистка может показаться вам немного мистической задачей из фильма ужасов.
И еще одна забавная особенность кальмаров: когда их варишь, они начинают надуваться, словно шарики на шарманке.
Вот только в отличие от шарманки, из кальмаров нельзя сделать музыку, но можно приготовить вкусное блюдо.
Также помните, что у кальмаров есть своя «лицевая мимика» — их тентакли, которые могут напоминать человеческие руки. Поэтому, внимательно следите, чтобы они вас не обидели своими «жестами» во время приготовления.
Конечно, приготовление кальмаров может вызвать какие-то сложности, но в итоге, если вы хорошо их приготовите, то ваши друзья и близкие будут в восторге от вашего кулинарного мастерства и, возможно, даже попросят повторить это блюдо еще раз.
Так что не бойтесь экспериментировать с кальмарами и удивлять своих близких необычными блюдами. Ведь готовка — это творчество, а кальмары могут стать вашими кистями и красками в кулинарном искусстве. Приятного аппетита!