А вот и очередной рецепт «Имитация плова для поста». На самом деле, когда речь идет о постных блюдах, в человеке просыпается непреодолимое желание вернуть все мясное обратно в рацион.
Можно, конечно, попробовать сделать вид, что постное — это вкусно, как, например, в случае с постным пловом с тыквой и фасолью. Смотрите, какие ингредиенты: консервированная фасоль, тыква, рис, лук и зеленый лук. А теперь подумаем над вопросом: есть ли в этом плове что-то, что напоминает плов? Ответ очевиден — скорее всего, нет.
Этот постный плов больше похож на сборную солянку из разных овощей.
И вот вы стоите над сковородой, обжариваете тыкву и лук, добавляете рис, а в голове крутятся картинки настоящего плова с мясом. Вы закрываете глаза и представляете, как в вашем кастрюльном плове тонут сочные кусочки баранины или говядины, а потом осознаете, что все, на что вы можете рассчитывать — это мягкий рис с тыквой и фасолью. По сравнению с настоящим пловом это, конечно, нечто невразумительное.
Но давайте оставим шутки в стороне и посмотрим на явление постных блюд с другой стороны. Ведь плов с тыквой и фасолью — это, безусловно, полезно.
И если мы начнем смотреть на постные блюда не как на замену мяса, а как на самостоятельное явление, в котором есть свои вкусы и текстуры, то постные блюда начнут восприниматься в ином свете.
Вот вам анекдот на эту тему:
— Дорогая, сегодня у меня для тебя особый ужин!
— О, я так рада! Что у нас сегодня на ужин?
— Постный плов с тыквой и фасолью.
— …
— Дорогая, ты что, снова начала плакать?
Да, иногда постное питание может вызывать неоднозначные эмоции.
Но, в конце концов, важно быть открытым к новым вкусам и экспериментировать с различными продуктами. Кто знает, может быть, постный плов с тыквой и фасолью станет вашим новым любимым блюдом?
Когда речь заходит о постных блюдах, можно вспомнить еще один анекдот:
— Доктор, я хочу похудеть.
Что мне есть?
— Можете есть все, что угодно, но до постной еды рукой подать.
— Спасибо, но я предпочту постный плов с тыквой и фасолью!
Ну что же, постные блюда — это, безусловно, интересная тема. Они могут быть как вызовом для твоего вкусового восприятия, так и возможностью позаботиться о своем здоровье.
Постный плов с тыквой и фасолью — лишь один из способов создать разнообразие в своем рационе. А как вы относитесь к постной еде? Вам это нравится или вызывает сомнения? Поделитесь своим мнением!