Кукурузная полента с овощами

Кукурузная полента с овощамиМне кажется, что приготовление кукурузной поленты с овощами может быть очень интересным и весёлым процессом. Давай представим себе, как это выглядит: ты стоишь на кухне, нарезаешь луковицу, морковь, сельдерей, болгарский перец, а за окном проходит сосед Вася, который уже в который раз спотыкается на одной и той же каменной плитке тротуара.

Ты слышишь его возгласы, видишь его попытки сохранить равновесие, но тебе так смешно, что все овощи нарезаешь совсем криво.

Ну а потом ты ставишь сковороду на огонь, добавляешь немного растительного масла и кидаете туда стручковую фасоль. А в этот момент решаешь проверить, к какой жизненной философии принадлежит твоя красная чашка — полная, полустакана или пустая? И вот ты уже радостно танцуешь вокруг горячей сковороды под веселую музыку, пытаясь угадать, по звуку, когда фасоль будет готова.

Когда фасоль наконец мягкая, ты добавляешь к ней остальные овощи и кукурузу.

И здесь тоже место для фантазии — можешь сделать танец дождя, насыпая кукурузу на овощи, или устроить гонки между морковкой и луком, чтобы посмотреть, кто первым доберется до фасоли.

А когда все овощи обжарены и готовы, ты вдруг осознаешь, что забыл полить всё это вкусным соусом. Паника! Скорее все из дома, нужно что-то изобрести!

Тут ты достаешь банку кетчупа, бутылку соевого соуса, баночку меда и пачку сахара, и начинаешь экспериментировать. Конечно, в итоге ничего вкусное из этого не получается, но зато у тебя новый рецепт: «Соус для отважных».

И вот, наконец, кукурузная каша готова.

Ты выкладываешь её на тарелку, сверху раскрываешь укроп, как заклинатель духов, и вуаля — перед тобой настоящее кулинарное произведение искусства. Блюдо, которое долго не забудешь, как и приключения, случившиеся за готовкой.

И вот, представь, как сидишь ты за столом, смотришь на эту кукурузную поленту с овощами и вспоминаешь все те забавные моменты, которые сопровождали тебя в процессе приготовления. А может быть, решишь пригласить Васю, чтобы он посмотрел, как ты ешь свой шедевр, и аккуратно пережевывал каждый кусочек, как будто это какое-то волшебное зелье.

Так что, кулинарные эксперименты не только изобретательны, но и веселы. Главное — не бояться экспериментировать и находить радость в каждом этапе приготовления.

Запись опубликована в рубрике Готовка каши. Добавьте в закладки постоянную ссылку.