Так, давайте разберемся, что же за интересный рецепт у нас представлен — «Сазан жареный на оливковом масле». Во-первых, а в чем прикол сазана? Это же рыба, которая известна своим необычным внешним видом — высокий горб, мощная щека, такие глаза, будто он все время лукаво хихикает.
На самом деле, известно, что сазаны — одни из самых умных рыб, поэтому выбор этой рыбы для жарки на оливковом масле, наверное, не случайность, они и в кастрюле найдут путь — что уж тут говорить.
Но вернемся к рецепту. Первое, что бросается в глаза — это количество перца и лимона, с которыми предлагается обрабатывать рыбу. Представляю, как ваш сазан, лежа на кухонном столе, думает: «Ну что за дела, опять этот лимон и перец, мне и без них хорошо было».
Но дело не в этом, главное — украсить блюдо и создать аппетитный внешний вид. Такие перцовые оттенки, лимонные брызги — вот вам высокое искусство кулинарного искусства!
Далее — картошка фри. Разве может быть что-то более русское, чем жареная картошка? Согласитесь, сочетание сазана на оливковом масле и картошки фри — это что-то типично русское, со славянским корнем.
«Пойду, Гена, насыплю сазана на оливковом масле на тарелку, чуть картошки фри сверху — будет вкусно, ты попробуй».
Но самый смешной момент для меня — это украшение. «Украшаем зеленью». Ну как это, как украшаем? Как лес, который вдруг вырос на тарелке?
Ничего необычного, просто возьмем и украсим зеленью, найдем лучистую петрушку и позеленевший укроп, накинем на блюдо — и на тебе, кулинарное произведение, будто шедевр на тарелке! Если бы Пикассо видел такое, он бы, наверное, подумал, что в живописи все-таки переборщили и пора заняться кулинарией.
А вот анекдот на тему рыбной кухни:
— Почему рыбу жарят на оливковом масле?
— А чтобы она научилась нырять в крошечную бутылочку с ромом!
Как видите, даже обычный рецепт жареного сазана на оливковом масле может стать источником веселых ассоциаций и нелепых ситуаций. Кулинария — это не только искусство готовить вкусно, но и повод для шуток и смеха.