Текст о приготовлении пышного омлета Безе выглядит довольно простым и привлекательным. Ведь кто может устоять перед воздушным омлетом с сыром на завтрак? Однако, у каждого из нас, вероятно, есть свои собственные взгляды на идеальный омлет.
Для кого-то он должен быть с добавлением овощей и зелени, для кого-то с грибами или колбасой, а для кого-то вообще без яиц.
Попробую вспомнить какую-нибудь смешную историю или анекдот, связанный с яйцами и омлетами. Например, вот анекдот:
— Мама, ты чего так рано встала?
— Да я почувствовала запах омлета, который папа тебе пожарит.
— Но папа вообще ничего не умеет готовить!
— Именно поэтому я и встала так рано!
Или вот еще один:
— Почему мексиканский омлет называется «хуан эгг»?
— Потому что «омлет» по-испански звучит как «omelette», так что «Juan egg»!
Конечно, каждый имеет право на свое видение идеального омлета. Для кого-то главное, чтобы он был воздушным и пышным, как в рецепте, а кто-то предпочитает иной формат.
Например, известный шеф-повар Гордон Рамзи проводил один из своих кулинарных экспериментов, приготовив омлет в микроволновке за несколько секунд. Можно представить, как бы удивленно посмотрел на такой омлет французский гурман, привыкший к тому, что яичница должна готовиться в ручную на сковороде.
А как вы относитесь к тому, что рецепт омлета кличественно предропределяет, что он должен быть пышным? Может быть, кому-то больше по душе более скромный вариант — тонкий, как креп из теста. Представьте, какой недопустимо пушистый вид у омлета, если бы он певрернулся и стал бы плоским, как пирог.
Можно было бы его двигать на сковородке, как колесо и называть «омлетом-кратным».
Многие шутят на тему, что яйца могут быть использованы практически везде в кулинарии — от омлета и яичницы до тортов и пирогов. Например, есть такой анекдот:
— Почему яйцо первое?
— Потому что омлет разбитый!
Или вот еще один:
— Почему яйцо участвует в большинстве рецептов?
— Потому что оно знает, как сохранить свое положение!
Так что, кулинарные эксперименты с яйцами могут привести к самым неожиданным результатам. Кто знает, может быть, именно ваш уникальный подход к приготовлению омлета станет новым хитом кулинарного мира!
Как бы там ни было, главное в приготовлении любого блюда — это любовь и творчество.
Завтрак с пышным омлетом Безе, конечно, обещает быть вкусным и сытным, но если вам кажется, что что-то не так, попробуйте добавить к омлету щепотку юмора. Поверьте, веселый стол всегда оценят выше, чем просто вкусная еда.