Этот рецепт «карпа запеченного в сметане с луком» вызывает у меня некоторую юмористическую иронию. Ведь как можно не любить карпа?
Он же такой чудесный — копошится в илу, шаркает по грязному дну, высовывает усы, точно старый вор в темном переулке. И только с интересом ждет, когда его поймают и отправят в духовку со сметаной и луком.
Наверное, этот карп никогда не знал, что его судьба будет зависеть от жирной сметаны и ароматного лука. Но ведь вкусы у нас такие, что вряд ли карпу это понять, если бы он мог. Может быть, ему гораздо ближе был бы лист капусты или горсть червей, но вот нет, судьба его — быть запеченным в сметане.
Наверное, теперь он понимает, что жизнь рыбы не так проста, как кажется.
Но давайте оставим нашего бедного карпа в покое и перейдем к анекдотам на тему приготовления рыбы. Ведь кто сказал, что кулинария не может быть веселой?
— Почему белые рыбы так редко готовят по рецептам сметаны?
— Потому что им стыдно быть таким банальным, они предпочитают эксклюзивные маринады из уксуса и специй!
— А вы знали, что на самом деле «рыба по-гречески» — это когда ты откопал в холодильнике замороженные рыбные палочки и засыпал их тушенным помидором?
— Мой папа так любит рыбу, что даже берет ее с собой в кино.
— Но как? Разве можно в кинотеатре есть?
— Нет, он берет рыбу на фильм «Искупление»!
Ну и конечно, какой анекдот без песенки?
Ведь и про рыбу можно спеть!
(Под популярную мелодию)
«Ой, на тараньку кидала я удочку,
Заботливо лаком на крючок воткнула.
А когда достала, гостинец эффектный —
Карпа запекла в сметанке с луком и укропом!»
Ну а если серьезно, то конечно, каждый выбирает для себя то, что ему по вкусу. Кому-то подойдет карп в сметане с луком, кому-то больше придется по душе что-то более экзотическое. Главное, чтобы каждое блюдо было сделано с любовью и радостью, ведь кулинария — это не только искусство, но и способ выразить заботу о близких.
Так что даже если карп не слишком радуется своей судьбе запеченного в сметане с луком, надеюсь, что хотя бы кто-то из нас улыбнулся, прочитав этот текст.
Ведь смех, как известно, продлевает жизнь, а карп — может быть, и сам этому рад.