Текст об удивительном рецепте горбуши запеченной с яйцами и картофелем действительно звучит очень аппетитно, но давай посмотрим на это с хорошей долей юмора.
Когда я впервые услышала про запеченную горбушу с яйцами и картофелем, я подумала, что это что-то вроде фишингового картофельного банка с рыбой.
Но, если включить фантазию, можно вообразить, как это блюдо стало бы популярным в мире морской кухни.
В роскошном подводном ресторане под названием «Рифовая роскошь», на каждом столе подают горбушу, приготовленную в соусе из яиц и картофеля, подается с водорослями и ракушками. Гости ресторана погружены в атмосферу океана, аромат пропитывает их ноздри, а волны накатывают на вкусовые рецепторы.
Или в ресторане «Подводный домик» горбуша запеченная с яйцами и картофелем — топ-продукт на их меню. Гарниром к этому блюду подаются водоросли и кельп, а в качестве десерта — варенье из морских водорослей.
Но вернемся к реальности. Как можно приготовить это блюдо дома?
Для начала, надо отварить картофель, что, в принципе, не слишком сложно. Но вот как поставить горбушу «почти в голову», чтобы натертая ею соль не попала тебе в глаз, это уже искусство.
А еще приготовление этого блюда занимает немало времени, особенно если у тебя неповоротливая рука и постоянно все выпадает на пол.
Однажды моя подруга попробовала сделать горбушу запеченную с яйцами и картофелем. Но вместо горбуши она поместила в противень палтуса, а вместо картофеля — брокколи.
Получилось что-то среднее между запеченным омлетом и французским гратеном. Но вкусно было, это факт!
А вот еще один анекдот на тему кулинарии:
— Дорогая, зачем ты котлеты унесла? Они же вчера сгорели!
— Ну, так и сегодня сгорят, просто быстрее.
И не забудьте, когда готовите что-то новое и экспериментируете на кухне, важно сохранять чувство юмора. В конце концов, ошибки — это тоже опыт.