Ну что сказать – горбуша с овощами в духовке, какая разгадка! Ну а что делать, если любишь рыбу, а овощи не можешь откладывать?
Вот и приходим к такому вот эксперименту кулинарному!
Как только прочитал рецепт, сразу представил себе сценку: горбуша, загорелая рыбка, рыбка-модель, посреди духовки, окруженная красками овощных красавиц — моркови, лука и болгарского перца.
Вода – юная нимфа, кружащаяся по краям формы, желая утолить жажду. Масло – греческий бог, заботливо ограждающий горбушу от пересыхания.
А прованские травы – как ароматические феи, который будят аппетит.
Понятное дело, что горбуша не гурманский деликатес, но ее сочетание с овощами в духовке действительно может создать неплохое блюдо. Ведь главное – чтобы оценил тот, кто ест. Так что, если вы любите рыбу, а также цените овощи, то горбуша с овощами в духовке — отличный вариант.
Но не забывайте, кулинария – это творчество, и в ней есть место фантазии и экспериментам. Ведь мы живем в мире, где можно приготовить горбушу с овощами в микроволновке, на гриле, на пару, на мангале, под шашлыком, в кляре, в блинчиках, в суши, в смузи, в супе, в салате, в бургере, на пицце, в торте, в мороженом… ну и так далее. Много интересных вариантов, в общем!
И пока горбуша с овощами радует своим присутствием в духовке, я вспоминаю анекдот:
— Почему рыбу жарят быстро?
— Потому что у нее нет почек!
Сбавив температуру на 100 градусов, вытащив горбушу из духовки и нарезав на кусочки, приготовив контингент овощей к поддержке и укреплению нашей героини-рыбы, мы готовы к трапезе! Свежий зеленый лук как фальшивый усмешка честолюбивого героя дополняет облик этого блюда.
А поскольку горбуша с овощами в духовке — это постное блюдо, от него можно остаться без греха даже во время масленицы!
Что, в общем-то, не может не радовать – можно и себе, и Церкви угодить. Душевный ужин гарантирован!
В общем, друзья, готовьте горбушу с овощами в духовке, не забывайте подкрепляться немного юмора и наслаждайтесь жизнью, ведь у нас – всего лишь одна!
А я пока уйду готовить борщ… с овощами и горбушей!